Planificación estratégica en el proceso administrativo del negocio familiar en el ramo alimenticio “El Chamol de los Lara” en Mateare-Managua, noviembre 2024-febrero 2025

La presente investigación explora la relevancia de la planificación estratégica en las Micro, Pequeñas y Medianas Empresas (MIPYMEs), específicamente en el negocio familiar "El Chamol de los Lara", ubicado en Mateare, Managua. Este estudio se centra en la importancia de la planificación estratégica como un factor determinante para la sostenibilidad y el crecimiento de estas empresas en el contexto económico de Nicaragua.

A través de un enfoque cualitativo, se han identificado los desafíos principales que enfrentan las MIPYMEs, tales como la falta de profesionalización en la gestión, la carencia de una visión estratégica clara y los conflictos internos
que frecuentemente surgen debido a dinámicas familiares. Estos factores limitan la capacidad de las empresas para adaptarse a las condiciones cambiantes del mercado, optimizar sus recursos y aprovechar nuevas oportunidades de crecimiento.

Los resultados del estudio muestran que una gestión deficiente y la ausencia de una planificación estratégica sólida tienen consecuencias negativas directas en la rentabilidad y estabilidad de las empresas familiares. La falta de una
estructura organizacional formal y la dependencia en métodos tradicionales de gestión dificultan la toma de decisiones estratégicas y la implementación de mejoras operativas.

La investigación también analiza la relación entre la planificación estratégica y el proceso administrativo en "El Chamol de los Lara". Se destaca la necesidad de profesionalizar la gestión y de establecer una misión y visión compartidas que involucren a todos los miembros de la familia en la toma de decisiones. Esto es fundamental para superar la resistencia al cambio y mejorar la cohesión interna, lo cual es
esencial para el éxito y la sostenibilidad del negocio.

Además, el estudio revela que la implementación de estrategias de crecimiento y competitividad, como la diversificación de productos y la expansión a nuevos mercados, puede contribuir significativamente al fortalecimiento de las MIPYMEs. La
adopción de nuevas tecnologías y la innovación constante son también aspectos clave para mantener la relevancia y competitividad en el sector alimenticio