Estrategias de e-commerce y redes sociales en el crecimiento comercial del restaurante La Pérgola Clandestina en el Rosario - Carazo, noviembre a febrero 2026.

El presente estudio analiza las estrategias de e-commerce y redes sociales implementadas por el restaurante La Pérgola Clandestina, ubicado en el municipio de El Rosario, Carazo, durante el período comprendido entre noviembre de 2025 y febrero de 2026. La investigación aborda la importancia del uso de herramientas digitales en el sector gastronómico local, donde
las plataformas en línea se han convertido en un medio relevante para la promoción de servicios, la comunicación con los clientes y la proyección comercial de los negocios.

El objetivo del estudio es identificar las herramientas digitales utilizadas por el restaurante, describir la interacción que se genera con los clientes en sus redes sociales y analizar cómo estas prácticas se integran dentro de su dinámica comercial, la investigación se desarrolla
bajo un enfoque cualitativo, utilizando la entrevista estructurada como técnica de recolección de información, aplicada a personas vinculadas directamente con la gestión del establecimiento.

Los resultados permiten comprender el comportamiento digital del restaurante y reconocer oportunidades de mejora en la organización y planificación de sus estrategias digitales, fortaleciendo así su gestión y presencia en el entorno local